Η Οινική Περιοχή Alto Douro αναγνωρίζεται παγκοσμίως από την UNESCO ως παγκόσμια κληρονομιά.
Η οινοπαραγωγική περιοχή Alto Douro είναι μια αντιπροσωπευτική περιοχή που χαρακτηρίζει την τεράστια οριοθετημένη περιοχή Douro, την παλαιότερη ελεγχόμενη αμπελουργική περιοχή στον κόσμο και όπου παράγονται μερικά από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο, το κρασί Douro και το κρασί Port.
Με την πρόσφατη διάκριση και τη διεθνή αναγνώριση της αριστείας της οινοπαραγωγικής περιοχής Alto Douro, ένα από τα κύρια επιτεύγματα της περιοχής από την κατάταξή της από την UNESCO πριν από 15 χρόνια, η Πορτογαλία βρίσκεται και πάλι στα στόματα του κόσμου.
Φύση, ιστορία, πολιτισμός, γαστρονομία και χειροτεχνία. Σε αυτή τη χώρα των γενναίων, τα πάντα βρίσκονται και κανείς δεν είναι αδιάφορος για αυτό.
Το πολιτιστικό τοπίο του Alto Douro συνδυάζει τη μνημειακή φύση της κοιλάδας του ποταμού Douro, που αποτελείται από απότομες πλαγιές και φτωχά, τραχιά εδάφη, με την προγονική και συνεχή δράση των ανδρών, προσαρμόζοντας τον χώρο στις μεσογειακές αγροτικές ανάγκες της περιοχής. υποστηρίζει. Αυτή η στενή σχέση μεταξύ ανθρώπινης δραστηριότητας και φύσης επέτρεψε τη δημιουργία ενός οικοσυστήματος μοναδικής αξίας, όπου τα χαρακτηριστικά του εδάφους αξιοποιούνται υποδειγματικά, με τη μοντελοποίηση του αναβαθμισμένου τοπίου, το προφυλάσσει από τη διάβρωση και επιτρέπει την καλλιέργεια του αμπελώνα.
____________________
Σύμφωνα με τον Αντόνιο Μπαρέτο,
«Στο Δούρο οι άντρες έσπασαν την πέτρα, έφτιαξαν τη γη, ύψωσαν τείχη, έχτισαν πεζούλια χιλιάδων χιλιομέτρων, είδαν επάνω, κοιλάδα μέσα, πήδηξαν τα ποτάμια, έψαξαν για νερό και σημάδεψαν μέρη για να ζήσουν. Φύτεψαν, μπόλιασαν, κλάδεψαν τα αμπέλια, μάζεψε τα σταφύλια, πάτησε, μετέφερε, και τέλος έκανε το κρασί (… ) Και το κρασί έκανε μια περιοχή, έκανε τους κλήρους, τις φάρμες και τις καλύβες. Έκανε τα οινοποιεία και το Carden· τους χαρταετούς και τα rabelos· οι πλούσιοι και οι φτωχοί. Τίποτα σημαντικό, στο Douro, δεν είναι ανεξάρτητο από το κρασί».
Πρόκειται για την εξαιρετική οινική περιοχή που παράγει το περίφημο κρασί Port, αντιπροσωπεύοντας τον κύριο φορέα δυναμοποίησης της τεχνολογίας, του πολιτισμού, των παραδόσεων και της τοπικής οικονομίας. Η μεγάλη ανθρώπινη επένδυση σε αυτό το μοναδικό κάλλος τοπίο κατέστησε δυνατή την εγκατάσταση των πληθυσμών της μακρινής ρωμαϊκής κατοχής και από αυτήν προέκυψε μια ζωντανή και εξελισσόμενη πραγματικότητα, ταυτόχρονα μια μαρτυρία του παρελθόντος και η κινητήρια δύναμη του μέλλοντος. αγκυροβολημένο στη βελτιστοποίηση των φυσικών πόρων και στη διατήρηση του περιβάλλοντος.
Και για όλη αυτή την κουλτούρα, την παράδοση, την ιστορία και την εκπληκτική ομορφιά, στις 14 Δεκεμβρίου 2001 το «Alto Douro Vinhateiro» (ADV) συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας, στην κατηγορία του Εξελικτικού και Ζωντανού Πολιτιστικού Τοπίου.
Η ταξινομημένη περιοχή περιλαμβάνει 24.600 εκτάρια, περίπου το ένα δέκατο της οριοθετημένης περιοχής Douro, με τη ζώνη ασφαλείας να καλύπτει έκταση 225.400 εκταρίων και να καλύπτει 13 δήμους.
________________________
Μάθετε περισσότερα για το κρασί Douro και το λιμάνι στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα: Wine House Portugal.
